Portfolio académique

Dr. Issam Ghabbour

Professeur d'Éducation Physique et Sportive au Maroc et docteur en Biologie, spécialité Biochimie, Microbiologie et Santé.

Ses recherches croisent ethnobotanique, phytothérapie, phytochimie, microbiologie, produits naturels et applications en santé humaine. En parallèle, il développe un axe en sciences du sport autour de l'activité physique, la santé, la motivation des élèves et l'intelligence artificielle appliquée à l'EPS.

Dr. Issam Ghabbour présentant des résultats scientifiques lors d'une communication
2014Début d'enseignement EPS
12articles et manuscrits
7communications disponibles
13axes scientifiques

Frise chronologique

Parcours en un coup d'œil

Je présente ici les étapes marquantes de mon parcours : formation, enseignement, doctorat et publications clés.

2012Formation

Licence en Biologie Appliquée

Faculté Polydisciplinaire de Taza.

2013Formation

Master spécialisé

Biotechnologie et Valorisation des Plantes Aromatiques et Médicinales.

2014Enseignement

Début de l'enseignement EPS

Professeur de l'enseignement secondaire qualifiant au Maroc.

2020Formation

Master Sciences Biologiques et Santé

Faculté des Sciences Dhar El Mahraz, Université Sidi Mohamed Ben Abdellah.

2021-2026Université

Travaux pratiques universitaires

Biochimie, microbiologie, écologie, immunologie, physiologie et sciences de l'environnement.

2023Publication clé

Ethnobotany Research and Applications

Statistiques ethnobotaniques des groupes de maladies traitées par les plantes médicinales à Taza.

2024Publications clés

Botanical Sciences et BIO Web of Conferences

Checklist de la flore médicinale de Taza et mise à jour des plantes traditionnellement utilisées.

2025Publication clé

Scientific African

Contenu phytochimique, activités antioxydantes et antimicrobiennes de Daphne gnidium L.

2026Doctorat et publications clés

Doctorat en Biologie

Biochimie, Microbiologie et Santé, avec publications dans Sustainability et Ethnobotany Research and Applications.

Parcours

Formation et expérience

Doctorat en Biologie (2026) - Biochimie, Microbiologie et Santé, Faculté des Sciences et Techniques de Fès, Université Sidi Mohamed Ben Abdellah.

Master Sciences Biologiques et Santé (2020) - Faculté des Sciences Dhar El Mahraz, Université Sidi Mohamed Ben Abdellah.

Master spécialisé en Biotechnologie et Valorisation des Plantes Aromatiques et Médicinales (2013) - Université Moulay Ismaïl.

Licence en Biologie Appliquée (2012) - Faculté Polydisciplinaire de Taza.

Expérience professionnelle

Depuis 2014 : professeur de l'enseignement secondaire qualifiant en EPS. De 2021 à 2026 : participation aux enseignements pratiques universitaires en sciences biologiques et environnementales.

Recherche

Axes scientifiques

J'oriente mes travaux vers l'étude des plantes médicinales, l'analyse de leurs usages, la caractérisation de leurs propriétés biologiques et une ouverture vers la santé par l'activité physique et les sciences du sport.

Ethnobotanique et phytothérapie

Inventaire, documentation et analyse quantitative des plantes médicinales utilisées par les populations locales, notamment dans la province de Taza.

Plantes médicinales et produits naturels

Valorisation scientifique des plantes aromatiques et médicinales, de leurs usages traditionnels et de leur potentiel en santé humaine.

Phytochimie et biochimie

Étude des composés bioactifs, des extraits végétaux, des huiles essentielles et des marqueurs chimiques associés aux activités biologiques.

Microbiologie appliquée

Évaluation d'activités antimicrobiennes et contribution à des travaux reliant connaissances ethnobotaniques et validation expérimentale.

Activités antioxydantes

Analyse des propriétés antioxydantes de ressources végétales et de produits naturels par des méthodes expérimentales et statistiques.

Sciences du sport et santé

Développement d'un programme de recherche en EPS sur activité physique, habitudes de vie, motivation des élèves et intelligence artificielle appliquée au sport.

Analyse des données

BiostatistiquesSPSSGraphPad PrismXLSTATMinitabSTATGRAPHICSExcel

Techniques analytiques

GC-MSHPLC

Activités biologiques

Activité antimicrobienneAntioxydants naturels

Articles

Publications scientifiques

J'ai le plaisir de présenter ici une sélection de mes publications scientifiques, issues de travaux menés avec des revues et plateformes académiques reconnues.

Revues et proceedings

Couverture : Ethnobotany Research and Applications

Ethnobotany Research and Applications

Revue de plantes, populations et recherche appliquée

Couverture : Botanical Sciences

Botanical Sciences

Revue botanique internationale

Couverture : Sustainability

Sustainability

MDPI - systèmes écologiques et socioculturels

Couverture : Scientific African

Scientific African

Elsevier - recherche scientifique africaine

Couverture : BIO Web of Conferences

BIO Web of Conferences

Proceedings et conférences scientifiques

Couverture : Edelweiss Applied Science and Technology

Edelweiss Applied Science and Technology

Learning Gate - sciences appliquées et technologie

Couverture : Advances in Science, Technology & Innovation

Advances in Science, Technology & Innovation

Springer ASTI series

Première page : Ethnobotanical statistics of disease groups treated by medicinal plants used in the province of Taza (northern Morocco)
2023Research

Ethnobotanical statistics of disease groups treated by medicinal plants used in the province of Taza (northern Morocco)

Issam Ghabbour, Nabil Ghabbour, Abdelmajid Khabbach, Said Louahlia, Khalil Hammani

Ethnobotany Research and Applications, 26:65Ouvrir le PDF
Première page : Checklist of the medicinal flora used by the local population in the province of Taza (north-eastern Morocco) through an ethnobotanical study
2024Article

Checklist of the medicinal flora used by the local population in the province of Taza (north-eastern Morocco) through an ethnobotanical study

Issam Ghabbour, Nabil Ghabbour, Abdelmajid Khabbach, Said Louahlia, Khalil Hammani

Botanical Sciences, 102(3), 854-877Ouvrir le PDF
Première page : New ethnobotanical know-how characterizing the medicinal flora of the province of Taza (northern Morocco)
2024Research

New ethnobotanical know-how characterizing the medicinal flora of the province of Taza (northern Morocco)

Issam Ghabbour, Nabil Ghabbour, Abdelmajid Khabbach, Said Louahlia, Khalil Hammani

Ethnobotany Research and Applications, 29:27Ouvrir le PDF
Première page : Sustainable Use of Cultivated and Wild Capers in Morocco: A Comparative Study of Physicochemical, Microbiological, and Functional Properties During the Natural Fermentation Process
2026Article

Sustainable Use of Cultivated and Wild Capers in Morocco: A Comparative Study of Physicochemical, Microbiological, and Functional Properties During the Natural Fermentation Process

Issam Ghabbour, Fatima Zahra El Aboui, Nour Eddine Bentouhami, Nabil Ghabbour, Abdelmajid Khabbach, Houssam Abouloifa, Abdeslam Asehraou, Said Louahlia, Khalil Hammani

Sustainability, 18, 4371Ouvrir le PDF
Première page : Spatio-temporal evolution of health-related ethnobotanical studies in Morocco since 1991
2026Review

Spatio-temporal evolution of health-related ethnobotanical studies in Morocco since 1991

Issam Ghabbour, Badia El Aarage, Fatima Zahra El Aboui, Nabil Ghabbour, Abdelmajid Khabbach, Said Louahlia, Khalil Hammani

Ethnobotany Research and Applications, 34:62Ouvrir le PDF
Première page : Update of the list of medicinal plants traditionally used in the Province of Taza
2024Conference paper

Update of the list of medicinal plants traditionally used in the Province of Taza

Fatima Zahra El Aboui, Issam Ghabbour, Mouad Lahmass, Mustapha Laghmari, Taoufiq Benali, Abdelmajid Khabbach, Khalil Hammani

BIO Web of Conferences, 109, 01029Ouvrir le PDF
Première page : Ethnomedical insights into plants used by tribes in the Rif of Al Hoceima and in the Pre-Rif of Taza
2025Research

Ethnomedical insights into plants used by tribes in the Rif of Al Hoceima and in the Pre-Rif of Taza

Fatima Zahra El Aboui, Mouad Lahmass, Issam Ghabbour, Mustapha Laghmari, Taoufiq Benali, Abdelmajid Khabbach, Khalil Hammani

Ethnobotany Research and Applications, 30:23Ouvrir le PDF
Première page : Comprehensively expanding ethnobotanical insights into traditional health practices in Taza Province, Morocco
2026Research

Comprehensively expanding ethnobotanical insights into traditional health practices in Taza Province, Morocco

Badia El Aarage, Issam Ghabbour, Abdelmajid Khabbach, Khalil Hammani, Nabil Ghabbour

Ethnobotany Research and Applications, 33:75Ouvrir le PDF
Première page : Ethnobotanical survey of medicinal plants used in the management of hypertension and diabetes in the Meknes Province (Morocco)
2026Research

Ethnobotanical survey of medicinal plants used in the management of hypertension and diabetes in the Meknes Province (Morocco)

Ilyass Lkhalidi, Issam Ghabbour, Yassine El Ouardy, Ikram Kenfaoui, Nabil Ghabbour, Abdelmounaim Mernich, Aimad Allali, Moulay Laarbi Ouahidi

Ethnobotany Research and Applications, 35:03Ouvrir le PDF
Première page : The modalities of use of medicinal flora in the province of Taza (Northern Morocco)
2024Article

The modalities of use of medicinal flora in the province of Taza (Northern Morocco)

Faiza El Hajli, Said Chakir, Issam Ghabbour, Said Bouhraoua, Mohamed Reda Kachmar, Abdelmajid Khabbach, Khalil Hammani, Ghizlane Echchgadda

Edelweiss Applied Science and Technology, 8(6), 5800-5824Ouvrir le PDF
Première page : Phytochemical content, in vitro antioxidants and antimicrobial activities of Daphne gnidium L. leaves
2025Article

Phytochemical content, in vitro antioxidants and antimicrobial activities of Daphne gnidium L. leaves

Issam El Mouzazi, Mustapha Laghmari, Oumayma Iraqi, Issam Ghabbour, Taoufiq Benali, Khalil Hammani, Abdellatif Bour, Soad Khal-Layoun

Scientific African, 30, e03000Ouvrir le PDF
Première page : Quantitative Ethnobotanical Study of Medicinal Plants in Taza Province (Morocco): Insights from the Branes and Tsoul Tribes
2026Pending publication

Quantitative Ethnobotanical Study of Medicinal Plants in Taza Province (Morocco): Insights from the Branes and Tsoul Tribes

Fatima Zahra El Aboui, Issam Ghabbour, Mouad Lahmass, Abdelmajid Khabbach, Khalil Hammani

EMCEI-2024, Springer ASTI series pending publicationOuvrir le PDF

Enseignement

EPS, pédagogie et encadrement

Je combine mon expérience en enseignement secondaire qualifiant en EPS avec ma contribution aux travaux pratiques universitaires et mes formations pédagogiques et sportives.

Enseignement EPS

Professeur de l'enseignement secondaire qualifiant en Éducation Physique et Sportive au Maroc depuis 2014.

Travaux pratiques universitaires

Participation aux enseignements pratiques universitaires entre 2021 et 2026 : biochimie, microbiologie, écologie, immunologie, physiologie, biotechnologie végétale, biophysique et sciences de l'environnement.

Formations pédagogiques et sportives

Qualification pédagogique EPS, arbitrage sportif d'athlétisme, lois du handball, premiers secours, natation et karaté.

Conférences

Communications scientifiques

Je rassemble ici mes communications orales, posters et supports liés à des rencontres scientifiques nationales et internationales.

Poster scientifique

Communication affichée 1

Document scanné fourni dans le dossier communications.

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Poster scientifique

Communication affichée 2

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1er Congrès International, Fès, 12-14 novembre 2024

BIOTHERAPIE 2D 2024 - Biothérapie et développement durable

Rencontre scientifique sur la biothérapie, les substances naturelles, la valorisation des ressources naturelles et le développement durable.

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Poster scientifique

Communication affichée 4

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Communication orale

Communication orale 8

Support de communication orale disponible en PDF.

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Communication orale

Communication orale 9

Support de communication orale disponible en PDF.

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Communication orale

Purification and characterization of bioactive molecules from aromatic and medicinal plants

Présentation sur l'identification de plantes médicinales de la province de Taza et la valorisation de molécules bioactives, huiles essentielles et extraits.

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Projets

Programmes et collaborations

À travers mes projets, je valorise les ressources naturelles marocaines, la conservation des savoirs locaux, les applications biologiques et une passerelle émergente entre EPS, santé et outils numériques.

Valorisation ethnobotanique de la province de Taza

Documentation des usages traditionnels des plantes médicinales, élargissement des zones d'enquête et analyse quantitative des connaissances locales.

Produits naturels et santé humaine

Études sur la composition phytochimique, les propriétés antioxydantes et les activités antimicrobiennes de ressources végétales marocaines.

Fermentation naturelle et ressources locales

Travaux sur les propriétés physicochimiques, microbiologiques et fonctionnelles des câpres marocaines sauvages et cultivées.

EPS, activité physique et intelligence artificielle

Programme en développement autour de l'activité physique, la santé, les habitudes de vie, la motivation des élèves et l'IA appliquée aux sciences du sport.

Demande de collaboration avec Dr. Issam Ghabbour

Pour proposer une collaboration scientifique, un projet interdisciplinaire, une communication, une expertise ou un échange autour de l'ethnobotanique, des produits naturels, de la microbiologie, de l'EPS ou des sciences du sport.

EthnobotaniqueProduits naturelsMicrobiologieEPS et santéSciences du sport
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Review académique

Activités académiques

Icône représentant l'évaluation académique

Évaluation scientifique et vie académique

Je participe à l'évaluation d'articles scientifiques pour plusieurs revues internationales indexées, je contribue à des congrès scientifiques nationaux et internationaux, et je poursuis des formations en méthodologie de la recherche, rédaction scientifique, statistiques, anglais scientifique et bibliométrie.

Téléchargements

Documents

J'ai intégré les documents scientifiques disponibles dans les sections Publications et Conférences. Mon CV complet peut être demandé directement par email.

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Articles scientifiques

Accès aux douze documents depuis la section Publications.

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Communications

Accès aux communications orales et affichées depuis la section Conférences.

Contact

Liens académiques

Je reste disponible pour tout échange scientifique, collaboration, invitation, communication ou demande de CV via les liens ci-dessous.

Portrait de Dr. Issam Ghabbour

Publishers

Éditeurs et plateformes

Je présente ici les principaux éditeurs et plateformes associés aux revues et proceedings de mes publications.

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